Passer en revue les bienfaits du chou pour la santé, en présentant ses principaux nutriments, vitamines et antioxydants. Découvrir les variétés adaptées à notre climat pour savoir faire son choix d’espèce selon le sol. Respecter les étapes de la préparation du terrain et les conditions nécessaires à une culture réussie.

Renseignements : Service EDD du Pays de Grasse
04 97 05 22 58 - edd@paysdegrasse.fr

Acquérir les bases de la connaissance de l’olivier, son cycle et ses adaptations, ainsi que les principes de la taille et de l’entretien annuel. Focus sur l’utilisation du matériel, la sécurité et la reconnaissance des principaux problèmes sanitaires, avec un temps d’échange autour de la dégustation de l’huile de l’année.

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